《自然·通讯》上的一项最新研究结果表明，即使每周只喝几杯葡萄酒或几杯啤酒，也是有害的。这项由美国宾夕法尼亚大学领导的一个国际团队分析了超过3.6万名成年人的数据，发现少量和中度饮酒都会导致总脑容量减少；且饮酒越多，这种关系就越强。其中，在50岁人群中，随着个人平均饮酒量从每天1单位酒精（约240毫升啤酒）增加到2单位，脑容量发生的变化相当于衰老两年。50岁人群的饮酒量从2单位增加到3单位，造成的后果相当于衰老了3年半。
“酒文化”作为我国传统文化中的重要组成部分，历经千年而不衰。在现代社会，饮酒已经成为社会各界能够普遍接受的行为。从公共卫生和医学的角度看，酒该如何喝？
狂喝滥饮不可取
作为目前世界广泛流行的一种精神活性物质，酒精滥用已上升为位居前三的世界公共卫生问题。《2018年全球酒精与健康状况报告》显示，全球饮酒者高达23亿，平均每人每天摄入32.8克纯酒精；而从全球因酒死亡的比例（男性）看：大于等于69岁者，占比7.2%；20—29岁，占比13.5%；15—49岁，占比12.2%。
我国民众饮酒人群非常庞大，酒精消费量也在“水涨船高”，普通人（15岁及以上）男女及总饮酒率分别为74.93%、38.8%和59.0%；人均酒精消费量2005年、2010年、2016年分别为4.1升、7.1升、7.2升，即2005—2016年，全国民众每年多喝了50亿升酒精。由此带来的后果是，国人6%的男性和1%的女性居民死于酒精相关疾病。
饮酒量每日超过4个标准杯（1个标准杯等于10克纯酒精），或者每次饮酒超过6个标准杯，酒精带来的危险性明显增高。在少量饮酒时，酒精首先抑制大脑皮质，使皮层下释放，呈现松弛感，让身心压力得到了舒缓。随着饮酒量的增加，抑制也进一步加深，进入到所谓的醉酒状态，精神活动、语言及运动功能反应变慢，感觉迟钝。而当超量饮酒时，因体内酒精浓度过高，则可能导致昏迷，影响呼吸心跳，甚至死亡。长期大量酗酒还易使智力水平每况愈下，表现为记忆障碍，思维障碍及理解能力、判断能力障碍，人格异常，部分患者因大脑皮层广泛受损而致失语、失认、失眠，一旦进入“酒精性痴呆”的地步，将终身不可逆。
走出少饮无害的误区
过去研究认为，少量酒精对缺血性心脏病有一定预防效果，即饮酒量与总心血管死亡率之间呈J或U形曲线关系，就是说每周饮酒量在7—8单位以下，心血管疾病死亡率则有所下降。《柳叶刀》提出，少量酒精对心血管虽有一定的保护作用，却会被其他健康风险完全抵消。比如喝酒带来的愉快感，有助于短暂缓解焦虑、抑郁情绪，短期改善睡眠质量，可这种“犒赏效应”在酒精代谢后将很快烟消云散，睡眠障碍和情绪问题又会卷土重来。
如果酒精使用障碍给酗酒者造成身心伤害，且无力自拔时，必须及时求助精神科或心理科医生。业内人士指出，酒精使用障碍是一个被忽视的重大公共卫生和健康问题，必须引起全社会高度关注，必须加大国民心理健康教育和责任感教育，深刻认识酒精滥用的严重危害。专家建议，应参考世界无烟日等重大公共卫生纪念日，适时设立国内外禁止酒精滥用日。
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