进入了秋天，丝丝凉意也就来了。这些天，气温说降就降，身体都还没有反应过来。
嗓子干、咳嗽，气虚无力，动不动就感冒，根本就不想动弹。
这个时候，很多人都会感觉到无力，还经常犯困，正是印证了“一夏无病，入秋三分虚。”
这个时候，也只能拿出家里老人压箱底的滋阴润燥神器——秋梨膏，希望能够帮助到大家。
入秋以后，吃梨正是时候。皮薄多汁水，酸甜味儿足，一口一个爽。梨子除了鲜食以外，炖秋梨糖水，熬秋梨糖、秋梨膏，用梨做成各种甜食，也都是美食爱好者的心头好。
在古时，秋梨膏是宫廷里的滋补圣品，至清代，秋梨膏才经由宫廷御医流传至民问，而后它又辗转走红成了平民小吃。秋梨膏有着浓郁的梨香气，口感醇厚甘香八铆未酸甜，颇受老少喜爱。
据《本草求原》记载，唐武宗李炎，得了一场病，终日感觉口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武心急尤甚，却苦无良方。正在人们焦虑不安之时，来了一位青城山下来的道士，他用梨、蜂蜜及一些中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。据说，这就是最早的秋梨膏。
秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品。直到清代，才由宫中太医将此方带到民间。自此以后，百姓们一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是自家熬上一碗秋梨膏，取一勺用温开水化开，喝上去甜丝丝的，没一点药味儿，还带着淡淡的梨香，老幼皆宜。
在初秋之时，家里老人都会熬上一瓶秋梨膏，咳嗽嗓子不舒服时，吃一勺，甜滋滋的，咳嗽的情况就会改善很多。
秋梨膏的做法：
准备材料：秋梨1000g、罗汉果30g、老姜30g、冰糖40g、蜂蜜适量
做法：
第一步，将所有原材料清洗干净，将梨削皮去籽，罗汉果压碎，姜切成细丝。
第二步，把梨切成小块，打成梨汁，取出备用。
第三步，把梨、罗汉果、姜、冰糖放入锅中，加入水熬煮，大火煮开转小火煮30分钟。
第四步，把熬好的汤汁过滤出来备用，再把过滤的食材渣加水，再煮一次，取出。
第五步，将两次熬好的汤汁混合，用纱布过滤干净，倒入锅中，小火熬制，直到粘稠。
第六步，把煮好的膏，放凉，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封罐，放入冰箱冷藏即可。
每次喝时取一小勺，用温水化开，喝一口，清甜滋润，很适合秋天干燥的时候喝。
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