呵护肠胃，从改善饮食开始

健康饮食最重要的标准是全面均衡，肠胃不好的人要清淡饮食、减少刺激性食品刺激肠胃。那么，应该少吃哪些“敏感”食材？平时要怎么吃呢？这篇文章为您详细解答。

1.宜选半固体、软固体的主食
肠胃不好的人应该少吃不宜消化的固体类食物。如馒头、米饭、糯米滋、元宵、粽子等。可以选择面条、面片、云吞之类的半固体食物。但是，一般不选择饺子，
因为饺子相对偏硬一些。可以选择一些稠乎乎的粥，如肉末粥、蛋花粥等，可以配上一些切砰的菜等半固体状态的食物。
选择固体主食时，一般建议患者选择质地柔软的主食。例如，吃米饭时可选择软米饭，而不选硬米饭；宜选刚蒸好的米饭，而不选剩下的、变硬的米饭。
一般情况下，肠胃不好的人，在吃主食时要小口慢口爵慢咽。

2.宜选性味平和、不刺激、不引起过敏的蔬菜
一般情况下选一些像白菜、萝卜、香芋、山药、白菜花、西蓝花、胡萝卜之类的平性蔬菜。
一般不选择像春笋、窝笋、芹菜、韭菜、蘑菇等纤维比较粗的食材，且春笋、窝笋容易引起肠道过敏，对肠胃不好的人不予推荐。像韭菜、辣椒等的刺激性的蔬菜，或像黄瓜、冬瓜等太过寒凉的食物也不宜食用。一般来说，肠胃不好的人，有长期腹泻的症状，营养素吸收得较少，体质较虚弱，所以不推荐患者吃性味寒凉的蔬菜。

3.增加肠道益生菌，给饭加点料
调整肠道菌群的平衡，吃一些有利于肠道菌群增加或调节的食材，例如纳豆。纳豆是一种非常好的无盐发酵食品，其中的蛋白质、矿物质、维生素等很丰富，而且对调节菌群平衡有好处。另外，在吃饭的时候，减少盐与调料，而用一些替代盐调味的腐卤是不错的选择。这些发酵的腐卤，一是可以取代盐作为调味品调味，二是可以有效补充益生菌，如其中有帮助消化的酵母菌，还有丰富的维生素B族，对于维护肠道健康大有裨益。
如果接受不了这些味道，还可以选择一些具有补充益生菌作用的产品，像金鹰生物新出品的益梨膏，选用高活性凝结芽孢杆菌搭配纯梨，味道清甜好喝，还可以补充活菌，维持肠道健康。
 
肠胃养护，并不是一天两天的事情，所以要从日常饮食、生活中去改善，加强饮食调养，养成好的生活习惯，才有可能拥有顺畅、无后顾之忧的健康生活。